FacebookTwitterВконтакте
Вхід / Реєстрація

Кулінарні новини

 
&nbps;

Кулінарні новини

Повернутися до усіх новин
 

Італійське місто забороняє іноземні кухні

18 листопада 2011

Італійське місто забороняє іноземні кухні

У Форте дей-Мармі-(Тоскана, Італія) прийнятий закон, за яким на території міста заборонено відкривати заклади, що спеціалізуються на іноземних кухнях. Всі кафе і ресторани будуть зобов'язані перекваліфікуватися виключно на італійську кухню або закритися. За заявою міра Умберто Буратті, це не прояв ксенофобії, а крок до збереження традицій італійської кухні.

Незважаючи на зростаючу чисельність іммігрантів з Азії, Африки, Латинської Америки і Росії, кулінарні традиції, які приходять разом з ними, та прибуток, який нові точки харчування приносять місту, корінне населення Форте дей - Мармі воліє харчуватися в традиційних італійських закусочних і ресторанах. 40% городян ніколи не пробували суші, каррі, кебаби і інші незвичні для них страви. Форте дей-Мармі, - не перше італійський місто, що заборонило іноземну їжу. У 2009 році, незважаючи на звинувачення в расизмі, це зробило місто Лукка.