FacebookTwitterВконтакте
Вхід / Реєстрація

Кулінарні новини

 
&nbps;

Кулінарні новини

Повернутися до усіх новин
 

Фрукти і овочі допомагають зберегти пам'ять

9 листопада 2011

Фрукти і овочі допомагають зберегти пам'ять

За повідомленням інформаційного агентства «Природні новини», чим більше свіжих овочів і фруктів ви їсте після 45 років, тим краще зберігаються ваші розумові здібності і пам'ять. Це довели американські вчені, проаналізувавши харчування 2533 здорових чоловіків і жінок у віці від 45 до 60 років, а потім через 13 років зіставивши ці показники з результатами тестів на здатність запам'ятовувати і виконувати завдання. Найкращі результати показали ті, хто з'їдав в середньому 8 порцій овочів і фруктів на день. Як виявилося, овочі і фрукти не впливають на здатність планувати і одночасно вирішувати декілька завдань, але значно покращують здатність запам'ятовувати слова і робити математичні розрахунки.

Вчені не змогли виділити якісь особливо корисні фрукти або овочі, але відзначили, що фрукти мають більше впливу на розумову діяльність, тому що вживаються свіжими, а овочі зазвичай проходять теплову обробку.