FacebookTwitterВконтакте
Вхід / Реєстрація

Кулінарні новини

 
&nbps;

Кулінарні новини

Повернутися до усіх новин
 

Риба Target Corp. буде екологічно раціональною

2 листопада 2011

 Риба Target Corp. буде екологічно раціональною

За повідомленням Los Angeles Times, другий за величиною постачальник риби в США, компанія Target Corp. заявила про свій намір повністю перейти на продаж екологічно раціональної (sustainable) продукції до 2015 року. Вже в 2010 році Target відмовилася від продажу чилійського морського окуня і атлантичного великоголова через низку екологічних порушень, пов'язаних з їх виловом, а також від продажів лососевих порід, вирощених на рибо-фермах. Зараз компанія торгує приблизно 50-ю рибними брендами, які пройшли подвійну сертифікацію Ради з управління морськими ресурсами (Marine Stewardship Council) і Альянсу світової аквакультури (Global Aquaculture Alliance). Велику увагу компанія приділяє відстеження походження риби, що закуповується в оптовиків. У цих цілях Target співпрацює з громадською природоохоронною організацією FishWise.