FacebookTwitterВконтакте
Вхід / Реєстрація

Кулінарні новини

 
&nbps;

Кулінарні новини

Повернутися до усіх новин
 

Вчені знайшли спосіб прогодувати людство

2 листопада 2011

Вчені знайшли спосіб прогодувати людство

Журнал Nature опублікував нещодавно рекомендації групи провідних світових екологів, присвячені проблемі харчування і зростання людської популяції на Землі. В даний час на Землі проживає близько 7 мільярдів чоловік, з яких 1 мільярд відчуває нестачу в їжі. Ця проблема, за прогнозами багатьох фахівців, значно посилиться найближчим часом: у наступні сто років людство зросте до 9-10 мільярдів, тоді як сільськогосподарські ресурси Землі вже зараз виснажуються, і продуктивність сільського господарства падає.

Однак, як вважають автори рекомендацій, шанс на поліпшення ситуації є. Для цього, за їхніми словами, людство має зробити ряд простих, але ефективних кроків з модернізації харчової індустрії: перестати експлуатувати території тропічних лісів, розширити використання родючих земель в Африці, Південній Америці та східній Європі, більш раціонально використовувати та розподіляти вироблену їжу.