FacebookTwitterВконтакте
Вхід / Реєстрація

Кулінарні новини

 
&nbps;

Кулінарні новини

Повернутися до усіх новин
 

Фрігани, або де дістати безкоштовну їжу

2 листопада 2011

 Фрігани, або де дістати безкоштовну їжу

У Великобританії стає популярним рух фріганів (freegans) - людей, що знаходять способи харчуватися безкоштовно. Головна причина - підвищення цін на продукти і падіння рівня життя. Однак є й ідейні фрігани, які можуть купити їжу, але з якихось причин, зазвичай екологічного та етичного характеру, вибирають продукти, викинуті супермаркетами. У таких продуктів закінчився термін реалізації, але вони залишаються придатними в їжу ще досить довгий час. У багатьох упаковка залишається неушкодженою, а деякі продукти потребують мінімальної обробки, наприклад, видалити гнилі ділянки з яблук.

Британець Марк Браун (Marc Brown), який дотримується фріганства вже більше 3 років, зізнався, що ніколи не мав проблем зі шлунком через зіпсованих продуктів. Марк не тільки сам харчується «з сміттєвого кошика», а й роздає продукти родичам і друзям. Середня «вартість» його продуктового кошика становить близько 1000 фунтів на тиждень