FacebookTwitterВконтакте
Вхід / Реєстрація

Кулінарні новини

 
&nbps;

Кулінарні новини

Повернутися до усіх новин
 

Каліфорнійські виноградники страждають від дощів

1 листопада 2011

 Каліфорнійські виноградники страждають від дощів

Знамениті виноградники графства Сонома (Sonoma County), Каліфорнія, страждають від занадто рясних дощів. За останні тижні вологість грунту перевищила всі допустимі межі, і велика частина врожаю пізніх сортів виявилася ураженої грибковим захворюванням під назвою ботрітіс (botrytis), що призводить ягоди в непридатність. Фермери намагаються врятувати урожай, зрізаючи листя, вкривають грона від сонця, щоб створити природну вентиляцію для ягід, а також розпилюють фунгіциди. За приблизними підрахунками, сукупний збиток від зливових дощів може скласти до 400 мільйонів доларів.

За прогнозами синоптиків, волога погода поки не збирається відступати, і ще, принаймні, кілька днів дощі в Каліфорнії будуть продовжуватися. Ситуація ускладнюється тим, що дуже велика частина врожаю поки не досягла достатньої зрілості для того, щоб її можна було використовувати у виноробстві.