FacebookTwitterВконтакте
Вхід / Реєстрація

Кулінарні новини

 
&nbps;

Кулінарні новини

Повернутися до усіх новин
 

Жуйки не допоможуть схуднути

26 березня 2013

Жуйки не допоможуть схуднути

На перший погляд, жувальна гумка повинна знижувати відчуття голоду і тим самим, кількість з'їдених калорій. Однак, два останні дослідження показали, що це не так. Жуйка зменшує кількість перекусів, але не загальну кількість вживаних калорій. Жувальна гумка з м'ятним смаком має навіть негативний ефект. Вона знижує кількість вживаних фруктів, погіршуючи тим самим якість харчування. Про це повідомляють американські вчені з Буффало в журналі "Eating Behaviors".

Ймовірно, м'ятна жувальна гумка змінює смак фруктів, посилюючи їх гіркоту і нейтралізуючи солодкий смак.

Учасники першого дослідження жували жуйку з різними смаками перед кожною трапезою, однак це не зменшувало їх апетит на калорійні продукти. У другому дослідженні учасники жували жуйку перед їжею протягом одного тижня, протягом другої жуйка не вживалася. Ситуація з кількістю вживаних калорій була скрізь однакова. Не менше їли учасники, вживаючи спеціальні жуйки для схуднення з екстрактом гуарани і зеленого чаю.