FacebookTwitterВконтакте
Вхід / Реєстрація

Кулінарні новини

 
&nbps;

Кулінарні новини

Повернутися до усіх новин
 

Чим корисно перекусити перед сном

5 вересня 2012

Чим корисно перекусити перед сном

Майже всім відомо, що перекуска перед сном - це погана ідея, яка може привести до збільшення ваги. Хоча нічна їжа сприяє переїдання і збільшує кількість споживаних за день калорій, перекусити перед сном можна грамотно без зайвої шкоди. Головне переконайтеся, що ви їсте в кінці дня за голоду, а не через нудьгу або стрес. Нижче наведені 10 здорових нічних закусок, які практично не вимагають підготовки.

1. Крекери і арахісове масло
Арахісове масло може бути здоровою закускою, якщо їсти його в помірних кількостях. Масло забезпечує організм білком і дає відчуття ситості. Крекери з борошна грубого помелу відрізняються низьким вмістом жиру і цукру. Такі крекери з арахісовим маслом без шкоди приборкають ваш голод перед сном.

2. Грецький йогурт
Грецький йогурт - корисна нічна закуска з кількох причин. Грецький йогурт не лише містить кальцій і білок, але також є гарним джерелом прибутків, які допомагають вам підтримувати травлення в нормі. Грецький йогурт також містить менше вуглеводів і цукрів, ніж звичайний йогурт.

3. Каша з цільного зерна і молоко
Кашу можна їсти не тільки на сніданок. З неї виходить швидка і корисна нічна закуска. Але тримайтеся подалі від солодких пластівців, які додадуть вам додаткові калорії. Замість цього вибирайте пластівці з цільного зерна. Нежирне молоко також не відіб'ється на вазі. Крім того, молоко містить амінокислоту триптофан, яка допоможе вам заснути.

4. Тепле яблуко з корицею і мюслі
Якщо у вас є тяга з'їсти що-небудь солодке перед сном, забудьте про тортаи і печиво. Замість цього помістіть яблуко в мікрохвильовку на 3 хвилини. Посипте яблуко корицею, полийте медом і додайте мюслі. Яблуко - відмінне джерело клітковини і вітаміну С, при цьому вони малокалорійні. Нагрівання яблука і додавання кориці зробить десерт схожим на яблучний пиріг, але без зайвих калорій.

5. Скибочки індички на пшеничних крекерах
Скибочки індички на пшеничних крекерах - відмінна закуска перед сном. Використовуйте м'ясо, яке не вимагає тривалої підготовки. Пшеничні крекери забезпечать вас клітковиною, а триптофан, що міститься в індичці, допоможе заснути.

6. Фруктовий лід
Іноді перед сном хочеться солодкого освіжаючого десерту. Візьміть на озброєння фруктовий лід. Все, що вам потрібно, - це просто дістати його з морозилки. Фруктовий лід - корисний десерт, багатий вітамінами. Ви можете приготувати його вдома або купити в магазині. При покупці переконайтеся, що він виготовлений з 100%-ного фруктового соку і містить мінімум цукру.

7. Мигдаль
Мигдаль - корисна закуска в будь-який час доби, у тому числі і пізньої ночі. Мигдаль містить антиоксиданти, вітаміни групи В і магній. У мигдалі також менше калорій, ніж в інших видах горіхів.

8. Кокосове молоко з полуницею
Якщо вам захотілося перекусити чимось новим і незвичайним, залийте кокосовим молоком свіжу полуницю на блюді. Кокосове молоко містить кальцій, білок, велика кількість заліза, нікотинову кислоту, вітаміни Е і С. Полуниця - це мінімум калорій і хороше джерело фолієвої кислоти, магнію і вітаміну С.

9. Соєві чіпси і вегетаріанський соус з низьким вмістом жиру
Якщо перед сном вам хочеться чогось солоненького, соєві чіпси і вегетаріанський соус з низьким вмістом жиру прийдуть вам на допомогу. Соєві чіпси є гарною заміною звичайним картопляним чіпсам, оскільки містять менше жиру і калорій, а також забезпечують організм білками.

10. Заморожені банани
Прекрасною альтернативою морозиву на ніч стануть заморожені банани. Вони містять менше калорій, ніж морозиво, і забезпечують організм калієм, який допомагає заснути. Щоб додати трохи додаткового смаку і кальцію, занурте банан в ванільний йогурт  і помістіть в морозильну камеру.

Зв'язок між нічним вживанням їжі та вагою залишається спірним питанням серед дослідників. За словами лікарів, ваша загальна калорійність харчування і фізична активність є більш важливим фактором, ніж час, в яке ви харчуєтеся. І все ж, якщо вам часто хочеться перекусити перед сном, тримайте під рукою наші легкі і корисні закуски.