FacebookTwitterВконтакте
Вхід / Реєстрація

Кулінарні новини

 
&nbps;

Кулінарні новини

Повернутися до усіх новин
 

Ціни на в'єтнамську каву ростуть, на бразильську - падають

10 травня 2012

Ціни на в'єтнамську каву ростуть, на бразильську - падають

Незважаючи на рекордний урожай кави у В'єтнамі, виробники цієї країни піднімають ціни.
Незважаючи на очікуваний цього року рекордний урожай кави сорту Robusta у В'єтнамі, ціни на нього ростуть - з початку року фунт Robusta подорожчав уже на 10%. Причина - в небажанні в'єтнамських фермерів продавати урожай задешево, а також зростання попиту на цей сорт в країнах, що розвиваються і Європі. А от ціни на елітний Arabica, вироблений в основному в Бразилії, з початку року обвалилися на 20%.
В'єтнам є другим після Бразилії експортером кави в світі. У країні вирощують невибагливий і більше урожайний Robusta, який використовують для приготування дешевї розчинної кави.
Багато експертів вважають, що в'єтнамські фермери зайняли вірну позицію: з урахуванням високого рівня інфляції в країні, який цього року прогнозується на рівні 12%, їм краще подовше притримувати цінні зерна, ніж по-швидкому отримати готівку. До того ж, економічна криза змусила багатьох жителів Європи переключитися з Arabica на більш дешевий варіант напою.