FacebookTwitterВконтакте
Вхід / Реєстрація

Кулінарні новини

 
&nbps;

Кулінарні новини

Повернутися до усіх новин
 

Британцям дозволили їсти яйця із закінченим терміном зберігання

5 січня 2012

Британцям дозволили їсти яйця із закінченим терміном зберігання

Британське Агентство з харчових стандартів (FSA) заявило, що курячі яйця цілком придатні до вживання в їжу ще 2 дні після закінчення терміну зберігання за умови, що вони піддаються термічній обробці. Необхідність цього кроку викликана тим, що щорічно у Великобританії викидається близько 660 000 яєць (на суму 50 млн. фунтів) тільки тому, що закінчився їх термін зберігання. Що стосується сальмонели, експерти заявили, що небезпека зараження на сьогоднішній день мізерно мала, оскільки санітарний стан на фермах і кілька ступенів контролю продукції практично виключають розвиток сальмонел та інших хвороботворних організмів.