FacebookTwitterВконтакте
Вхід / Реєстрація

Кулінарний словник

 
&nbps;

Кулінарний словник

 
Жареніца –

 відкритий пиріг овальної форми з цілою рибою, один з боків якої за час запікання ставав зазвичай коричневим, що і дало привід вважати його «смаженим». Такі пироги робили в північних областях - Архангельської та Пермської.