FacebookTwitterВконтакте
Вхід / Реєстрація

Кулінарний словник

 
&nbps;

Кулінарний словник

 
Ваган –

 коритце або неглибока дерев'яна миска овальної форми, схожа на плоске блюдо. Ваган використовувався для різання, січки, рубки, шинкування і інших видів подрібнення вареного м'яса, риби, овочів, грибів. Зберігався в кухонному інвентарі всіх слов'ян до початку XX століття.