FacebookTwitterВконтакте
Вхід / Реєстрація

Поради від шеф-кухаря

 
&nbps;

Поради від шеф-кухаря

 

Перша Останя Сторінки 1 2 3 4 5
 
  • Як правильно зварити каву

    Як правильно зварити каву

    Скільки б не говорилося про шкоду кави у великих кількостях, багато хто з нас вважє  за краще прокинутися і підбадьоритися саме...

     
     
  •  Алюмінєвий посуд

    Алюмінєвий посуд

    Посуд з алюмінію буває штампований і литий. «Штампування» завжди дешевше і менш довговічне. Товщина дна у алюмінієвих...

     
     
  • Соєвий соус -як вибрати?

    Соєвий соус -як вибрати?

    Вибираючи соєвий соус, вивчіть етикетку. Якщо перед вами натуральний якісний продукт, на етикетці буде вказано, що він приготований...

     
     
  • Секрети смачного супа

    Секрети смачного супа

    Чому з однакового набору продуктів в однієї господині виходить суп, а в іншої - приголомшливий суп? Справа тут не в кулінарному...

     
     
  • Як вберегти крупу від жуків паразитів

    Як вберегти крупу від жуків паразитів

    Покладіть в морозилку щойно куплену крупу (в упаковці) на три доби. Якщо є личинки - вони загинуть. Потім пересипте в полотняні...

     
     
  • Купуємо і готуємо (баранина)

    Купуємо і готуємо (баранина)

    Баранина - один з найважливіших продуктів харчування, що володіє прекрасними кулінарними якостями. Поряд з повноцінними білками, вона...

     
     
  • Готуємо на жирі

    Готуємо на жирі

    Кулінарна обробка продуктів на жирі - це, в першу чергу, смаження і випічка. Особливість цього способу в тому, що на готовій страві...

     
     
  • Салатна заправка, як приготувати

    Салатна заправка, як приготувати

    Чим ми зазвичай заправляємо салат? Майонез, рослинна олія, сметана - ось, мабуть, основні заправки. Але кулінарія незвичайно...

     
     
  • Паніровка на ваш вибір

    Паніровка на ваш вибір

    Найпопулярнішою сумішшю є, звичайно, панірувальні сухарі. Сьогодні їх можна придбати в магазинах, причому навіть з різними добавками...

     
     
  • Як правильно вибрати рибу

    Як правильно вибрати рибу

    Щоб поласувати смачною свіжою рибкою, недостатньо знати оригінальні рецепти її приготування. Перша умова успіху - правильно вибрати...

     
     
  • Купуємо і готуємо (свинина)

    Купуємо і готуємо (свинина)

    Смакові переваги у всіх різні. Одні люблять легкі овочеві салати, інші з усіх страв вибирають рибу, але якщо ви прагнете отримати від...

     
     
  • Смачна випічка

    Смачна випічка

    Їсти смачну і м'яку випічку люблять усі, навіть ті, хто дотримується дієти і відмовляє собі у вживанні борошняних страв. А ось чи вміємо...

     
     
  • Секрети приготування кальмарів

    Секрети приготування кальмарів

    Кальмари здавна вважаються прекрасною основою для приготування різних страв.  Продукт і правда дивовижний - ситний, багатий...

     
     
  • Домашній майонез

    Домашній майонез

    Напевно, ті кулінари, які вперше почали приготування майонезу в 18 столітті, навіть не здогадувалися, яку популярність придбає цей соус...

     
     
  • Вчимось подавати напої

    Вчимось подавати напої

    Напої - неважливо, алкогольні вони чи ні, - обов'язкова частина будь-якого застілля. Часом ми підходимо до їх вибору дуже легковажно, і...

     
     
  • Фольга - твій помічник

    Фольга - твій помічник

    Пропонуємо декілька порад : Зберігання. Сир, ковбаса, вершкове масло, загорнуті у фольгу, довше зберігають свіжість, оскільки немає...

     
     
  • Гірчиця на свій смак

    Гірчиця на свій смак

    Які найпопулярніші новорічні рецепти вам відомі? Торти, м'ясо, салати можуть бути різноманітні. А ось холодець завжди один -...

     
     
  • Обід з бананів?Дуже просто!

    Обід з бананів?Дуже просто!

    Банани, як відомо, не тільки смачні, поживні, а й дуже корисні, адже вони - прекрасне джерело калію, необхідного для нормальної роботи...

     
     
  • Картопляне пюре- декілька секретів.

    Картопляне пюре- декілька секретів.

    Напевно, картопляне пюре - одна з найулюбленіших страв кожного з нас з дитинства. Пишне, повітряне, воно може і урізноманітнити обід, і...

     
     
  • Хто хоче смачні котлети?

    Хто хоче смачні котлети?

    Важко знайти людину, яка не любить котлети. Котлети можуть бути як смаженими, так і цілком дієтичними - наприклад, приготовані на...

     
Перша Останя Сторінки 1 2 3 4 5